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post.script <<名詞>>1 附筆, 附言2 附錄, 補遺3 後記

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要訣1:蓋屋先搭鷹架-條列化的章節大綱
  論題的主要目的,在了解學生對學習內容理解的程度及統合的能力。因此準備論題時,必須先了解整體架構,再找出重點精讀,歸類及比較是必要的功夫,經過整理後的大綱更是幫助記憶的法寶。蓋屋得先搭鷹,別只顧著埋頭砌磚,沒有鷹架支撐,磚是砌不了多高的。

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清,張潮在<幽夢影>中一段小語:「藏書不難,能看為難;看書不難,能讀為難;讀書不難;能用為難;能用不難,能記為難」。
讀書應先擬定計畫,把自已要讀的書列成目錄,並按自已的計畫逐冊精讀。

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勇於和時間賽跑的人,未必贏得了時間。
放棄與時間競逐的人,必定會輸給時間。

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目標是開啟人類心靈力量的金鑰,但是如何運用這把金鑰,順利打開心靈力量之門,則是成敗的關鍵,以下五種心理技術,可以幫助你將目標順利植入意識、潛意識、超意識三個心靈介面,發揮強大的心靈力量。

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第一則:拿到考卷先把座號、姓名寫好(或是檢查彌封上的號碼)
不止要寫上姓名,而且一定要寫工整。平時的考試只要沒有提醒,一定有小孩子迷迷糊糊的沒寫上姓名,有時還會出現兩三人同時沒寫名字,這時就得來個試卷相認大會了,相信嗎?有時他們還認不出自己的考卷哩!

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◆早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。

◆改善外表→使自己看起來更美,心情也會更開朗。 

◆把家裡或工作的環境整理一番→如此才能免去找不到東西的困擾。

◆家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。

◆和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物,讓您養成擔憂的習慣。

◆凡事事先計劃→別等到用完最後一滴油才趕著去加油。

 ◆做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時,別去想下一個任務。

◆討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。

◆要懂得變通→有些事情不值得力求完美;有些事情必須妥協、折衷。

◆把問題說出來和朋友討論→別悶在心裡。

◆每天做一、兩件你最喜歡的事情→娛悅心情。

◆每天留給自己片刻寧靜→一方面休息,一方面整理思緒。

◆不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來, 才不會耽誤。

◆當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉,做幾個深呼吸。

 ◆懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。

◆碰到必須大排長龍的情形,不要感到不耐煩。→因為這就是人生,何不一笑置之,安之泰如。如果預期必須等候一段時間,應該帶本雜誌去打發時間。

◆避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時,可戴上耳塞。

◆洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。

◆就寢前,先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。

◆睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒

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申論考試的全部過程,可歸納為閱讀資料、概括要點、提出對策、進行論證四個主要環節。

一、閱讀資料

閱讀理解給定背景資料,是申論考試的基礎性環節。這個環節雖然不用文字在答卷上

直接反映,卻是完成其他三個環節的前提條件,而且在時序上居於首位,不容滯後。因為只有認真地讀懂讀通全部給定資料,纔能把握資料所反映的事件的性質,纔能准確地概括出給定資料所反映的主要問題,完成第二個環節的要求;也纔能針對主要問題,就給定資料所涉及的范圍和條件,提出切實可行的解決問題的對策和方案,完成第三個環節的要求;最後,還要充分利用給定資料,切中主要問題,全面闡明、論證應試者本人對給定資料所反映的主要問題的看法,以及解決問題的方案,完成第四個環節的要求。

閱讀給定背景資料一定要給予充分的時間。如果考試時間為150分鍾,在合理分配時間的前提下,閱讀資料的時間一般不要少於40分鍾。多用點時間閱讀,對著手三大項的作答只有好處,因為細讀了給定資料,真正掌握了資料內容,纔能保證以下三個環節的答題質量。

二、概括要點

概括要點是承上啟下的重要環節。一方面它是閱讀資料環節的小結;另一方面,又影響提出的對策是否更具有針對性,影響論證是否有紮實的立論基礎。

概括要點的關鍵,在於准確把握給定資料。有的材料較為復雜,問題紛呈,彼此交錯;有的材料問題比較集中。前者,要分析出主要癥結所在;後者,要具體問題具體分析。但不管那一類材料,都要進行歸納、整理及分析、比較,闡明給定資料反映的主題或者主要觀點、主要內容等,否則,解決問題就難以把握適當的分寸、尺度。

三、提出對策

提出對策是申論的關鍵環節,它是針對前面概括出的問題而言的。前面概括出幾個方面或幾個層次的問題,本部分就提出幾個方面或幾個層次的對策方案。

這部分重點考查應試者思維的開闊程度、探索創新意識、應變能力和解決問題的能力。它給應試者提供了充分發揮的自由空間,應試者可根據各自的知識閱歷,對同一問題各抒己見、見仁見智。需要注意的是,對策部分必須結合給定資料所涉及的范圍和條件,纔可能提出有針對性的切實可行的方案。

四、進行論證

申論考試的最後一個環節是論證,它檢測考生『論』的能力。這部分內容要求應試者充分利用給定資料,扣緊主要問題,全面闡明、論證自己的見解觀點。

從申論寫作的全過程來看,論證是前三個環節的理論昇華,前面三個環節則是論證的鋪墊。論證環節,需要濃墨重彩、淋漓盡致,一是因為它所佔字數多,分值相對較高;二是這一環節能更全面、充分地展示考生的知識基礎、理論水准、思維水平以及文字表達等諸方面的能力。

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托福聽力常用短語
a back seat driver 專愛指點司機如何開車的乘客

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(一)、技巧部分
1.切重瞭解題意,勿答非所問

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時間

生理狀態

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參考資料:

如何閱讀一本書

莫提默.愛德勒   查裡.范多倫 著 郝明義、朱一譯 2003 台灣商務

 

一、               閱讀的四種層次:

1.     基礎閱讀:瞭解字句

2.     檢視閱讀:系統化略讀

3.     分析閱讀:理解全盤

4.     主題閱讀:比較閱讀、主題分析

 

二、               主動閱讀時的四個基本問題:

1.     整體來說,這本書到底在談些什麼?

2.     作者細部說了什麼,怎麼說的?

3.     這本書說的有道理嗎?是全部有道理,還是部分有道理?

4.     這本書跟你有什麼關係?

 

三、               一本書的分類:

1.     論說性的作品:主旨在傳達知識。內容主要是由一些觀點、理論、假設、推斷所組成。

a.實用性的:由一些原理、原則歸納出行動的指南,建議你如何解決行動的問題。

b.理論性的:

歷史:歷史書(251)、傳記、當前事件報導(258)、文摘(261-262)

科學、數學、科普書(263-276)

哲學、神學、經書(277-300)

2.     想像文學:虛構的。主旨是在闡述(分享)一個經驗本身。

小說(218-220)

故事(223-224)

戲劇(231-235)

詩詞(235-242)

3.     社會科學:不是純粹的論說性作品,混雜科學、哲學與歷史,甚且帶有虛構色彩。(277-309)

系統—人類學、經濟學、政治學、社會學

其他—法律、教育、公共行政、商業、社會服務、心理學

(註:括弧珠的數目代表原書中的頁數,要細部瞭解閱讀方法時,請自行查閱)

 

四、               檢視閱讀的方法:

(一)       有系統的略讀:先讀讀書名副標題目錄,然後再看看作者的序言摘要介紹索引。如果這本書有書衣,看看出版者的宣傳文案

(二)       粗淺的閱讀:從頭到尾把書讀完一遍,不懂的地方不要停下來,略過去沒有關係。

(三)       ☆回答基本問題一:整體來說,這本書到底在談些什麼?

1.用最簡短的文字說明整本書在談什麼?

2.作者是藉著怎樣的架構組織,來發展他的觀點或是陳述他對這個主題的理解。(大綱)

3.作者提出什麼問題,或是作者想要解決的問題?

(四)       回答基本問題四:

1. 這本書跟我有什麼關係?

 

五、               分析閱讀的方法

(一)       論說性的作品:

☆基本問題一:整體來說,這本書到底在談些什麼?

1.這是一本怎樣的書(按種類與主題來分類)。

2.用最簡短的文字說明整本書在談什麼?

3.作者是藉著怎樣的架構組織,來發展他的觀點或是陳述他對這個主題的.理解。(大綱)

4.作者提出什麼問題,或是作者想要解決的問題?(實用性作品:作者想說服你去作什麼?)

☆基本問題二:作者細部說了什麼,怎麼說的?

1.     找出作者使用的重要關鍵字詞,並瞭解作者的使用他們時所指的意義。

2.     從最重要的句子中找出書中的主旨。

3.     從若干相關的文句關連中,架構出一本書的基本論述。

4.     對於作者所提出的問題,確定哪些解決了,哪些沒解決,哪些是作者表明自己無法解決的。(實用性作品:瞭解作者所建議的方法,以及他要你這樣做的目的是什麼)。

 

☆基本問題三:這本書說的有道理嗎?是全部有道理,還是部分有道理?

(實用性作品:我是否接受作者所提出的目標,以及他建議達成目標的方法?)

 

☆基本問題四:這本書跟我有什麼關係?

(實用性作品:我會照著作者的建議作嗎?)

 

 

(二)       想像文學作品的分析閱讀

※幾個「不要」做的事:

1.     不要抗拒想像文學帶給你的影響力。

2.     在想像文學中,不要去找共識、主旨或論述。

3.     不要用適用於傳遞知識的、與真理一致的標準來批評小說。

    

閱讀想像文學的一般規則:

☆基本問題一:整體來說,這本書到底在談些什麼?

1.這是一本怎樣的書(按種類與主題來分類)。

2.用最簡短的文字說明情節、架構或場景,以及發生在這些角色身上的關鍵事件?

3.作者是藉著怎樣的架構組織,來發展劇情。(開始、經過、結局;高潮的關鍵、如何發生、後果?)

☆基本問題二:作者細部說了什麼,怎麼說的?

1..找出其中重要的插曲、事件以及各個角色。

2.從最重要的句子中找出書中的主旨。

3.投入作者所為你創造的世界中,參與其中。瞭解所有要素的關連性。

☆基本問題三:我喜歡這本書嗎?為什麼?

 

☆基本問題四:這本書跟我有什麼關係?

 

六、               主題閱讀的方法

(一)觀察研究範圍,列出書目

(二)主題閱讀,閱讀書目中的書

1. 瀏覽書籍,找出相關的章節。

2.根據主題創造出一套中立的詞彙,帶引作者與你達成共識。

3.建立主旨與一串問題。

4.界定主要及次要議題,據此整理各個作者的意見。

5.分析、討論、排列、比較、關連。

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以下即介紹這套有效的學習方法:

 

    注意預習的有效性

 

    事前的準備是很重要的,前一晚最好能將隔天所要上課的內容先預習一次,大略了解老師所要教學的進度,並找出問題點;當天在課前再預習一次以加深印象。這樣上課的內容在課前便已預習過兩次了,可有助於聽課時的吸收及理解,尤其是事前預習時所發現的問題點更會用心聽講,對於上課的內容已就更容易理解了。預習的工作在於花一點時間對於將要上的課程有一初步的印象,如查英文單字,先標記重點及問題點等,所費時間雖不多,但是收到的成效卻是很大的。

 

    我也常會指導欲前往留學的學生,在台灣時就把即將要選修之研究所課程預先加以預習,這樣到了異國時起碼在適應不同語言的期間,對於教授的授課內容也能有一概括的了解。有一位長者談到在學期之前預習整個學期課程的重要性,他說他原本在少年時代很好玩。所以沒考上高中只讀高工,後來他較為開竅急起直追考上了大學,而在大學的學習中,每一學期開學時他就預先將所有課程概覽一遍,其成績在班上常名列前矛呢!

 

有效的聽課方法

 

    ()不要缺課:如果無特殊理由,盡量不要缺課,以免耽誤自己的學習機會,因為老師的言行舉止對於認真的學習者都有良好、深遠的影響。而有些課程更需要當場聽講才能充分理解。即使你在考試前向同學借筆記來影印,但由於你沒有確實聽講,所吸收、理解的內容還是極有限的,聽講的重要性可從下列的統計數字中了解:有人曾一字不漏的將教師上課的內容抄錄下來,結果發現在75分鐘的講課內容中紀錄了10800個字,而一般我們寫筆記時絕不可能如此完整地紀錄下來,還需靠當場聽講時腦中所吸收到的內容為輔助,才能徹底理解。故學生時代要儘可能出席聽講,不要輕忽了身為學生聽課的權利與義務。

 

    ()要不斷將聽取的內容加以思索(理解、分析、判斷,並非僅是在堆棧記憶的內容),要靈活運用啟智的活動來理解上課的內容,經過吸收、理解、消化、記憶後終能成為自己的思想產物,也能真正達到「作學問」的真諦。

 

    ()專心聽講:培養自己聚精會神的學習能力,注視老師(根據教學經驗,站在臺上演講,臺下學生是否專心聽講,或是在做白日夢、看自己的書、寫信等,其實都是會一目了然的,不要存有僥倖的心態)並聽取教師特別強調的重點(這往往是老師在考試時會出的試題)。

 

    ()做好筆記:將老師所說明的概念用自己的語詞記錄下來,並非只記標題,老師所補充的內容及所舉的例子應該也要詳細記載;並要標註其中的精華(也就是老師所強調的重點)。然後儘快將筆記分類整理。人類的記憶是極有限的,因此需靠做筆記來幫助自己整理並理解上課的內容。

 

複習之訣竅

 

    ●及早記憶:上完課之後下課五分鐘時間最好要溫習一下剛剛所上的課有何不懂之處,發揮問題意識,馬上問老師或同學。

 

    ●要有讀書的伴:最好能邀集三兩好友組成讀書研究小組共同研討,互相督促。

 

    ●中午時留下一、二十分鐘,將上午四堂的上課內容作一番複習,同時這樣也可避開吃飯的人潮,節省時間來溫習功課。

 

    ●上完最後一堂課之後留下三十分鐘,複習下午的課程及全天的課程。(如怕耽誤吃飯的時間,也可準備一些麵包、牛奶、點心以備肚子餓時之需)

 

    ●晚上晚自習時再複習全天的課程。

 

    ●週六下午再複習全週的課程。我以前一位朋友是台大醫學系的榜首,他在中學時就是如此預習與複習功課,特別是每週六就會將全部的課本擺在左邊,然後複習完之後在將之搬到右邊,這樣從左至右全部搬完一次之後,他在週日才放鬆心情去痛快的玩一場。

 

    而每周六最好能從第一課開始複習,這樣可以多幾次加深印象的機會,到第一次月考的時候就有三至四次的總複習。如此一來,月考準備所有科目時就可以輕鬆、遊刃有餘的應付考試了。

 

●如果平時能應用上述的方法複習課程,那麼到了週日時最好能放自己一天假,輕鬆的玩一場,去郊外踏青、看場電影、聽場音樂或演講等。

 

●如果讀書讀累了,就休息一下做做體操、聽聽音樂後,再繼續讀書。

 

    我曾參加一次中小學的聚會,席間有一位剛由日本考察回來的校長,他說他到日本參觀一所私立明星高中,發現該所學校對於學生的學習有一套良好的指導方式。他們規定全部的學生住校,早上七點就到教室參加早自習,級任老師會在上課前的一小時(八點上課)指導學生預習當天的課程。上完全天的課並吃完晚飯之後,再至班上晚自習,由老師指導複習該天的課程,做一天總複習,有問題就馬上發問。前面我曾提到的那位基隆高工的老師,他就是利用這樣的做法讓學生進行學習,所以有打破全校紀錄的升學佳績。

 

    複習的要點在於每天進行二至三次的當天課程之溫習,此時馬上作摘記或畫記號於課程的重點部份,將來在考試前的準備時就只要花一點時間看一下重點部份即可。而週末時則要進行該週及前幾週的課程總複習。

 

有效的讀書方法

 

    瀏覽、約略地察看:先將書的內容初步翻查一遍(即預習)。

 

    發問、察問:發現所看到的內容已有疑問之處,就應查詢相關資料,或找人詢問(即複習)。

 

    閱讀、理解、判斷:專心地詳讀書中內容,並加以思考及理解(即預習與複習)。

 

    追憶:將所閱讀的內容再加以回憶一次(即複習)。

 

    複習:將讀過的內容再全部複習一次(即複習)。

 

    ●要能全神貫注,專心、恆心的學習。

 

    ●思考所讀的內容(即複習)。

 

    ●知曉研讀題材的全貌,並在腦中加以組織。

 

    ●理解所讀過內容的意義。

 

    溫習、背誦已研讀過的內容。

 

    要求甚解,遇到不懂的地方應立即去了解,尤其是自然科學方面的問題。

 

如何準備考試

 

    ●注意健康:考前兩天內不要暴飲暴食,這樣消化不良的結果會影響考試時的體力;也不要喝有刺激性的飲料(如咖啡)。

 

    ●作息要正常:睡眠不足會導致腦力不足,睡覺是有一個循環期的,一個循環是包括30分鐘的深睡期及90分鐘的淺睡期(較易作夢),每個人大概每晚會有三至四次的循環。

一定要睡足自己所需要的睡眠才有體力與腦力讀書及準備考試,千萬不要開錯夜車,這樣可是會開到岔路上去的喔!

 

    我的兒子在建中唸書時有一位老師告訴他們一天只能睡四個小時才能考上臺大,結果他就照做不誤,導致我們每天要叫醒他時成為很難受的一件事。有時候搖了老半天叫不醒,隔天他就怪我們沒有叫他使他沒有好好準備所要考的科目;而有時候好不容易叫醒他了,他也坐在椅子上準備看書了,隔了幾分鐘再去看,卻又趴在桌上睡著了,如此一個晚上有時要折騰上好幾回呢!因為他明明就是睡眠不足,以致無法有體力與腦力讀書嘛,效果當然不會好,事實上也有些自欺欺人的味道,以為趴著睡就不算睡眠時間,其實這樣反覆睡睡醒醒的循環會耗上更多的時間及精力,以致於耽誤讀書了!這三年來他及我們都是一段痛苦的經驗,相信也有很多家長及學生也深受其苦,建議您到不如睡飽了,有充分的體力專心讀上一段時間的書,還比這樣折騰個大半夜迷迷糊糊讀不到多少書的效果要好上許多的。

 

我自己當年唸書也有過開夜車不得當的慘痛經驗,有一次在大考前我徹夜未眠的苦讀,隔天考試時望著試題,腦中卻是一片空白寫不出答案來了,因體力透支得太多了導致此種惡果。

 

    但也不是希望各位就不要開夜車,而是最好能了解自己所需要的睡眠及睡眠週期,好好的配合及調適。最重要的原則還是希望能有充沛的體力與腦力,及正確有效的讀書方法來準備考試。

 

    ●要培養平常心,不要緊張,緊張時做點深呼吸及鬆弛肌肉的活動以減緩壓力。

 

    ●如果有兩個以上的科目須準備時,最好要間隔一段時間(至少十至三十分鐘)睡一下或休息一番,才不至於干擾兩個科目的學習。

 

    ●如果考試當天會頭暈的話,可以找醫師開提神的藥。

 

    ●要帶好各項證件(如准考證)及文具等,尤其是文具如鉛筆筆心易斷,最好是能多準備幾枝備用較好。

 

    可準備一些乾糧及白開水,考試時不要喝太甜或有刺激性的飲料。

 

●最好在大考前要準備兩個鬧鐘,因為若只準備一個鬧鐘,萬一沒電池或被你按掉而你還繼續睡的話那就糟了,所以最好要準備兩個鬧鐘,或是將鬧鐘放在較遠處,你一定得你還繼續睡的話那就糟了,所以最好要準備兩個鬧鐘,或是將鬧鐘放在較遠處,你一定得起身按掉鬧鐘的距離較為保險。

 

    ●如果要參加聯考或國家考試等大考時,要注意交通狀況,如果知道隔天有慶祝活動或是遊行時,則要早點出發。(本文作者前者為交通大學兼任副教授,後者任教於國立台灣師範大學)。

 

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      一般人遭遇挫折、不順時,瞬間會生起一股勇氣,去做傷害別人的事,

      以為這股勇氣可以保護我們,實際上,這是愚勇,

      別人不一定被我們傷害,我們卻先傷害了自己!

      既破壞內心平靜,又使自己失去理智,傷害別人,當下就失去快樂。

 

                        --第十四世達賴喇嘛

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考試密技大公開—應考十則
第一則:拿到考卷先把座號、姓名寫好(或是檢查彌封上的號碼)

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1、公務員非依本法不受懲戒。但法律另有規定者,從其規定。釋字第?
答:釋字483號。

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10大絕招讓你增加記憶力

一、常常使用左.右手
中華民國中醫抗衰老醫學會理事長鄭歲宗表示,很多家長小時看子女用左手,都是用打的方式要小孩改用右手,其實兩手都能靈活運用對腦部的開發才更有利。

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★★申論題的準備及解題技巧★★
要訣1:蓋屋先搭鷹架-條列化的章節大綱

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英語構詞法

 掌握一些英語構詞法,對單詞的記憶和理解有很大的幫助,下面筆者列舉一些常用的詞綴和詞根。

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Agar (Agar-Agar)       洋菜、燕菜精、瓊脂

agaric       木耳

agaricus    蘑菇

almond      杏仁

apple 蘋果

asparagus  蘆筍

aubergine, eggplant(圓形), Chinese eggplant(長形)  茄子

baby corn   玉米尖

bamboo shoot     竹筍

banana      香蕉

bean sprout        豆芽

beancurd sheets  百頁

Bean sprouts      綠豆芽

beetroot beet      甜菜

Betel nut   檳榔

bitter gourd        苦瓜

bramleys   可煮食的蘋果

broccoli     花椰菜

broccoliflorets    綠花菜

button mushroom 草菇

cabbage     包心菜;

carambola  楊桃

caraway, coriander, cilantro 香菜

carrot        紅蘿蔔、胡蘿蔔

cauliflower        白花菜

celery       芹菜

chise mushroom  香菇

cherry       櫻桃

chestnut     栗子

chilli 辣椒

Chinese leaves   大白菜

chive 細香蔥

coconut     椰子

coconut     椰子

coriander   香菜

corn  玉米粒

courgette   綠皮南瓜,形狀似小黃瓜,但不可生食

cucumber   大黃瓜

cucumber   黃瓜

date  棗子, 椰棗

dried bamboo shoot     筍乾

dried lily flower 金針菜

dried mushroom  冬菇

durian       榴槤

dwarf bean 四季豆

edamame   毛豆

eddoes       小芋頭

eggplant    茄子

fig    無花果

flat beans  長形平豆

garlic, garlic bulb       蒜頭

garlic chive, Chinese chive, Chinese leek       韭菜

gherkin      迷你小黃瓜

ginger      

golden apple       黃綠蘋果

granny smith      綠蘋果

grape 葡萄

grapefruit  葡萄柚

green onion       

green pepper      青椒

guava        芭樂

hair-like seaweed       髮菜

honey-dew melon        哈密瓜

honeydew-melon 蜜瓜

iceberg, lettuce   生菜/萵苣

juice peach        水蜜桃

kale  西洋甘藍菜

kiwi  奇異果

laver 紫菜

leek  韭蔥, 或大蔥.京蔥

leeks 大蔥

lemon        檸檬

lettuce       生菜

lettuce       萵苣

lettuce       萵苣菜

lichee (lychee)   荔枝

long crooked squash    菜瓜

longan       龍眼

loofah       絲瓜

loquat        枇杷

lotus root   蓮藕

mandarin orange

mango       芒果

mooli, Chinese radish, Japanese radish 白蘿蔔

mushroom  蘑菇

muskmelon 香瓜

mustard & cress 芥菜苗

mustard leaf       芥菜

needle mushroom        金針菇

okra  秋葵

olive 橄欖

onion 洋蔥

orange      

papaya      木瓜

pea   豌豆

peach        桃子

pear  西洋梨

peas  碗豆

persimmon 柿子

pineapple   鳳梨

plum 李子

ponkan      碰柑

potato, spud        馬鈴薯

preserved szechuan pickle    榨菜

pumpkin    南瓜

radish        小紅蘿蔔

rambutan   紅毛丹

red cabbage       紫色包心菜

red pepper 紅椒

salted vegetable  雪裏紅

scallion, leek      韭蔥

shaddock   文旦

soybean sprout    黃豆芽

spinach      菠菜

spring onions     

sprout        結球菜心

starfruit     楊桃

strawberry 草莓

string bean 四季豆

sugar-cane 甘蔗

swede or turnip   蕪菁

sweet corn 玉米

sweet potato       蕃薯

tangerine   橘子

taro   芋頭

tarragon     艾蒿、龍艾、茵陳蒿、龍蒿

ternip        蕪菁

tomato       番茄

water caltrop      菱角

water chestnut    荸薺

water convolvulus       空心菜

watercress 西洋菜

watermelon        西瓜

wax-apple  蓮霧

white cabbage    包心菜

white fungus      白木耳

white gourd        冬瓜

yam                  山芋

yellow chives     韭黃

yellow pepper     黃椒


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