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吃出好睡眠
牆上掛鐘的指針早過了12點，左鄰右舍紛紛熄燈入睡，你躺在床上，瞪大眼睛，儘管數了幾百頭羊，周公還是不來邀你釣魚。
這時候，恨不得有人用榔頭敲你一把，好讓你一覺到天明。
你也許不知道，和你同一時間躺在床上數羊的人多著呢！工商社會快速的步調、令人喘不過氣的工作壓力，讓大多數人晚上都睡不好。根據美國調查，95％的美國成年人一生中曾經歷過某種程度的失眠，台灣本地的統計也發現，將近80％的國人曾經有睡眠困擾。有人因為疾病、疼痛難入眠，有人被壓力壓得焦慮睡不好，但是你大概忽略了一個和生活最貼近的原因，也可能讓你夜夜輾轉反側，那是每天吃的食物。
食物偷了你的睡眠？
習以為常的飲食方式，或是每天不離手的食物，都可能是讓你晚上睡不好的肇禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠。
‧豐盛、油膩的晚餐
‧含咖啡因的飲料或食物
‧酒精
‧產氣食物
‧辛辣的食物
吃什麼能幫助睡眠?
‧含色胺酸的食物
色胺酸（一種必須胺基酸）是天然安眠藥，它是大腦製造血清素（serotonin）的原料。所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻沒有安眠藥的副作用，不會讓人上癮，」麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士認為。
‧富含維生素B群的食物
維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，都被認為和幫助睡眠有關。維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。
維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。
‧富含鈣和鎂的食物
鈣質攝取不足不只會增加罹患骨質疏鬆症的危險，也可能讓你睡不好。國外的研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠的問題。鈣和另一種礦物質鎂併用，成為天然的放鬆劑和鎮定劑。人體內的鎂含量過低時，會失去抗壓能力。
每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。別忘了，適量攝取維生素C可以幫助鈣質吸收。從香蕉及堅果類中可以攝取鎂，偶爾吃點巧克力也不錯，但不要過量了。
擁有品質佳的睡眠才能打造優質人生，先從「吃」出好睡眠開始，失眠的惡夢不再如影隨形。
這時候，恨不得有人用榔頭敲你一把，好讓你一覺到天明。
你也許不知道，和你同一時間躺在床上數羊的人多著呢！工商社會快速的步調、令人喘不過氣的工作壓力，讓大多數人晚上都睡不好。根據美國調查，95％的美國成年人一生中曾經歷過某種程度的失眠，台灣本地的統計也發現，將近80％的國人曾經有睡眠困擾。有人因為疾病、疼痛難入眠，有人被壓力壓得焦慮睡不好，但是你大概忽略了一個和生活最貼近的原因，也可能讓你夜夜輾轉反側，那是每天吃的食物。
食物偷了你的睡眠？
習以為常的飲食方式，或是每天不離手的食物，都可能是讓你晚上睡不好的肇禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠。
‧豐盛、油膩的晚餐
‧含咖啡因的飲料或食物
‧酒精
‧產氣食物
‧辛辣的食物
吃什麼能幫助睡眠?
‧含色胺酸的食物
色胺酸（一種必須胺基酸）是天然安眠藥，它是大腦製造血清素（serotonin）的原料。所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻沒有安眠藥的副作用，不會讓人上癮，」麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士認為。
‧富含維生素B群的食物
維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，都被認為和幫助睡眠有關。維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。
維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。
‧富含鈣和鎂的食物
鈣質攝取不足不只會增加罹患骨質疏鬆症的危險，也可能讓你睡不好。國外的研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠的問題。鈣和另一種礦物質鎂併用，成為天然的放鬆劑和鎮定劑。人體內的鎂含量過低時，會失去抗壓能力。
每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。別忘了，適量攝取維生素C可以幫助鈣質吸收。從香蕉及堅果類中可以攝取鎂，偶爾吃點巧克力也不錯，但不要過量了。
擁有品質佳的睡眠才能打造優質人生，先從「吃」出好睡眠開始，失眠的惡夢不再如影隨形。
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